نذير موسى
04-23-2010, 05:24 PM
شووواخباركم ياحلوين اليوم جبت لكم طبق رائع نحرك وننعش القسم
مااطوووولش عليكم
المقااااااااادير .........
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
لحم- برقوق -زعفران -ماء الزهر -فلفل ابيض -عيدان قرفه - قرفه مطحونه-بصل مفروم -ملح -لوز للتزيين اذا تحبوا
طريقه العمل .........
http://www.alrassxp.com/uploaded2/20402/11236118239.jpg
نضع الزيت في القدر ونضيف البصل والبهارات وتقلب جيدا
http://www.alrassxp.com/uploaded2/20402/11236118299.jpg
نضيف اللحمه وتقلب الى ان تتحمر
http://www.alrassxp.com/uploaded2/20402/11236118356.jpg
نضيف عليه الماء ونتركه على النار الى ان يستوي اللحم
http://www.alrassxp.com/uploaded2/20402/11236118422.jpg
نذوب فنجان سكر وملعقه ماء الزهر وماء مغلى ونتركه الى درجه الغليان
http://www.alrassxp.com/uploaded2/20402/11236118497.jpg
نضيف البرقوق ونتركه الى ان ينقص الماء وتصبح صلصه كثيفه ونضيفها على اللحمه بعدان تستوي
http://www.alrassxp.com/uploaded2/20402/11236118580.jpg
وهيدااا الشكل النهائي للطاجن وبالهناء والعافيه
تحيااااااااااتي
مااطوووولش عليكم
المقااااااااادير .........
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
لحم- برقوق -زعفران -ماء الزهر -فلفل ابيض -عيدان قرفه - قرفه مطحونه-بصل مفروم -ملح -لوز للتزيين اذا تحبوا
طريقه العمل .........
http://www.alrassxp.com/uploaded2/20402/11236118239.jpg
نضع الزيت في القدر ونضيف البصل والبهارات وتقلب جيدا
http://www.alrassxp.com/uploaded2/20402/11236118299.jpg
نضيف اللحمه وتقلب الى ان تتحمر
http://www.alrassxp.com/uploaded2/20402/11236118356.jpg
نضيف عليه الماء ونتركه على النار الى ان يستوي اللحم
http://www.alrassxp.com/uploaded2/20402/11236118422.jpg
نذوب فنجان سكر وملعقه ماء الزهر وماء مغلى ونتركه الى درجه الغليان
http://www.alrassxp.com/uploaded2/20402/11236118497.jpg
نضيف البرقوق ونتركه الى ان ينقص الماء وتصبح صلصه كثيفه ونضيفها على اللحمه بعدان تستوي
http://www.alrassxp.com/uploaded2/20402/11236118580.jpg
وهيدااا الشكل النهائي للطاجن وبالهناء والعافيه
تحيااااااااااتي